طريقة تحضير كروكيت الدجاج و الذرة

طريقة عمل طبق كروكيت الدجاج و الذرة. إن كان لديك قطع دجاج متبقية و تريدين تحضير طبق مميز منها يمكنك تحضير طبق كروكيت الدجاج و الذرة الشهي و الإستمتاع بمذاقه الرائع.

تمتاز  هذه الأكلة بسهولة و سرعة التحضير؛ فالوقت اللازم لتحضيرها لا يتجاوز 45 دقيقة.

إليك سيدتي وصفة و طريقة تحضير طبق كروكيت الدجاج و الذرة

المقادير:
250 جم صدر دجاج مفروم
½ كوب بطاطس مهروسة
½ كوب ذرة مسلوقة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم صغير
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 بيضة مخفوقة
رشة ملح و فلفل أسود
2 باكو بقسماط ( فيجيتار )





طريقة تحضير طبق كروكيت الدجاج و الذرة
  1. أولاً في وعاء كبير يتم عمل عجينة من البطاطس الهروسة و صدور الدجاج المفرومة صغير جداً.
  2. أضيفي حبات الذرة المسلوقة و جميع التوابل ( البقدونس، المايونيز، البيض و رشة الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة ) لعجينة البطاطس و الدجاج و قطعي العجينة لقطع متساوي.
  3. كوري قطع العجين لكرات متوسطة الحجم و رتبيها في صينية و اتركهيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  4. بعد ذلك غلفي كرات العجينة بالفيجيتار و اتركيها لمدة 30 دقيقة بالفريزر قبل قليها.
  5. عند قليها أخرجيها من الفريزر و اقليها في زيت عميق و تقدم ساخن بجانب سلطة الخضار أو سلطات المايونيز.
ملاحظة:
  • إضافة الذرة لكروكيت الدجاج يزيد من محتواه من البروتينات، الفيتامينات و خاصة فيتامين B، الفوليت و البيتا كاروتين.
  • يمكنك الإستغناء عن قلي كروكيت الدجاج و الذرة و الإكتفاء بشويها و هي طريقة أكثر صحة و تناسب من يريد الحفاظ على رشاقة جسمه و عدم كسب المزيد من الوزن، و تناول سلطة الخضار كبديل للمايونيز.
  • كما يمكنك استخدام فخذ الدجاج و تفريمه صغير لتحصلي على كميات اكبر من بروتينات الدجاج؛ حيث ان فخذ الدجاج غني بالبروتينات مقارنة بصدر الدجاج.

أترك ردا

إظهار
إخفاء