دليلك لعمل مختلف وصفات الكيك

نقدم هنا أسهل وصفات و طرق التحضير لأنواع مختلفة من الكيك. وصفة و طريقة تحضير الكيكة العادية، الإسفنجية، كيكة الموز، كيكة الجزر و كذلك وصفة سهلة و سريعة لتحضير الكب كيك. تمتعي بالطعم اللذيذ أنت و عائلتك هنا مع دليلك لوصفات الكيك

وصفة الكيك العادية

طريقة تحضير الكيك العادية
المقادير: 2 كوب طحين، 4 باكو فانيلا أو 1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة، 2 باكو بيكنج بودر،2 بيض،  ½ كوب زيت، 1 كوب سائل. يمكنك إضافة القليل من عصير البرتقال أو الليمون أو بشر قشر البرتقال.

الطريقة:
يتم خفق البيض مع الفانيلا جيداُ، ثم نضيف الحليب، السكر و الزيت و يتم خفقهم جيداً كي يتماسكو معاً.
نضع الجين و البيكنج بودر بالتدريج و يتم خلطهم جيداً ليتكون لديك خليط متماسك.
في وعاء خاص قومي بدهن قاعدته و جوانبه بالقليل من السمنة ثم رشي الطحين فوقه و بعدها اسكبي الخليط بداخله و اخبزيه على الفرن لمدة 45 دقيقة. يمكنك إضافة القليل من عصير البرتقال أو الليمون و كذلك بشر القليل من قشر البرتقال أو الليمون لأضافة طعم مميز للكيكة العادية.

وصفة الكيكة العادية

وصفة كيكة الموز

المقادير: 2 كوب طجين، 2 بيضة، 2 باكو فانيلا، 2 باكو بيكنج بودر، ½ كوب حليب سائل، ½ كوب زيت، كوب سكر و موزة واحدة.
الطريقة:
يتم خفق البيض أولاً بالفانيلا و اضافة باقي المحتويات مع عاد الطحين و الموز.





لا حقاً يتم اضافة الموز و هرسها جيداً ثم نضيف الطجين بالتدريج و نخلط جميع المكونات جيداً.
كالسابق في وعاء أو صينية خاصة تدهن قاعدتها و جوانبها بالسمنة و يرش الطجين فوقها و بعد يتم إضافة الخليط و خبزه بالفرن لمدة تقريباً 45 دقيقة.
يمكنك أن تزيني كيكة الموز بالفستق و جوز الهند و صحتين.

وصفة لتحضير كيكة الموز

وصفة كيكة الجزر

المقادير: 2 ½ كوب طحين، 1 كوب زيت، 3 بيض، 1-2 كوب جزر مبشور صغير جداً، 1 ½ كوب سكر، 4 فانيلا، 2 بيكنج بودر، كوب حليب سائل، 1 ملعقة كبيرة قرفة، لوز مقسم قطع ضغيرة.
الطريقة:
تخلط جميع المكونات جيداً ما عدا الطحين.
يتم إضافة الطحين تدريجياً ثم كالسابق تدهن الصينية و تخبز في الفرن لمدة 45-60 دقيقة.

وصفة لتحضير كيكة الجزر

طريقة تحضير الكب كيك

المقادير: ¾ كوب طحين، كوب حليب سائل، ½ كوب زيت، 2 بيض، 2 كوب سكر ناعم، 3 فانيلا، 1 بيكنج بودر، 3 ملاعق بودرة كاكاو،1 كوب ماء دافئ، ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:
يتك خلط و عجن جميع المكونات كالطرق السابقة.
ثم يتم سكب الخليط داخل قوالب خاصة فوق أوراق كب الكيك المخصصة ويتم خبزها كالطرق السابقة.

 

أترك ردا

إظهار
إخفاء